在我国传统医学中，食疗一直被视为一种养生保健的重要方式。其中，田七海马炖鸡便是深受人们喜爱的一道古法食疗佳品。这道汤以田七、海马和鸡肉为主要食材，不仅味道鲜美，而且具有增强呼吸系统免疫力、预防感冒等多种功效。
田七，又称三七，是一种常见的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛、补血养颜等功效。在田七海马炖鸡中，田七能够帮助改善血液循环，增强免疫力，对于呼吸系统疾病有一定的预防和治疗作用。
海马，是一种珍贵的中药材，具有补肾壮阳、活血通络、强筋骨等功效。在田七海马炖鸡中，海马能够增强人体免疫力，改善呼吸系统功能，对于缓解咳嗽、气喘等症状具有显著效果。
鸡肉，作为一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强体质的作用。在田七海马炖鸡中，鸡肉与田七、海马共同作用，能够更好地发挥其滋补功效。
田七海马炖鸡的制作方法简单易学。首先，将田七、海马清洗干净，鸡肉切块，姜切片。然后，将鸡肉放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，再加入田七、海马和姜片。转小火慢炖，直至鸡肉熟烂。最后，加入适量盐调味即可。
在食用田七海马炖鸡时，应注意以下几点：
1. 适量食用：田七海马炖鸡具有很好的养生保健作用，但过量食用可能会导致身体不适。建议每周食用1-2次，每次适量。
2. 体质适宜：田七性凉，海马性温，对于体质偏寒、脾胃虚弱的人群，建议在医生指导下食用。
3. 合理搭配：在食用田七海马炖鸡时，可搭配其他食材，如红枣、枸杞等，以增强其滋补功效。
4. 注意饮食卫生：在制作田七海马炖鸡时，要确保食材新鲜，烹饪过程注意卫生，避免食物中毒。
总之，田七海马炖鸡是一道具有丰富营养和保健功效的食疗佳品。它能够增强呼吸系统免疫力，预防感冒，对于提高人体健康水平具有积极作用。在日常生活中，我们可以适当食用田七海马炖鸡，以养生保健，享受健康生活。